Masserie Amiche
PUTIGNANO (BA)
Querceta è un luogo dove l’allevamento biologico prende vita tra campi aperti e il ritmo lento della natura. Gestito interamente dalla nostra filiera, ospita anche il caseificio, la macelleria e il salumificio, dove è possibile acquistare e degustare i nostri prodotti. Ogni fase, dal benessere animale alla lavorazione finale, è curata con attenzione per garantire qualità ed eticità.
Masseria delle Monache
CASAMASSIMA (BA)
Masseria delle Monache alleva mucche di razza Bruna Alpina e produce latte di alta qualità per Granarolo.
Masseria La Lunghiera
PUTIGNANO (BA)
Masseria La Lunghiera è un’azienda zootecnica con allevamento di vacche da latte di razza Bruna, bovini da carne, cavalli Murgesi, con coltivazione di grano duro “Senatore Cappelli” da cui ottiene semole, pasta, taralli. Ha inoltre un caseificio aziendale per la trasformazione del latte in formaggi freschi e stagionati con punto vendita aziendale. Ed infine è agriturismo dove degustare a tavola tutti i prodotti coltivati e trasformati in azienda.
Masseria Capoiazzo
GIOIA DEL COLLE
Masseria Capoiazzo è un’azienda agricola biologica che si trova a Gioia del Colle. E’ un’azienda a conduzione familiare, dove, grazie ai numerosi ettari di boschi e murgia, si pratica l’allevamento estensivo. Tutti i nostri animali, vacche, pecore e cavalli sono al pascolo ogni giorno dell’anno.
La nostra passione principale è quella per i cavalli Murgesi, che alleviamo da 3 generazioni. Negli ultimi anni ci siamo dedicati all’approfondimento delle tecniche di ammansimento basate sulla scienza e questo ci permette di crescere cavalli equilibrati e sani.
