Masseria Paglicci

RIGNANO GARGANICO (FG)

Masseria Paglicci è una masseria storica, ubicata nel Parco Nazionale del Gargano sul versante meridionale del promontorio, dove tra gli olivi monumentali e gli arbusti della macchia mediterranea pascolano bovini di razza Podolica e caprini di razza Garganica. Razze autoctone, perfettamente integrate nel territorio, dal cui latte si ottengono prodotti tipici come il Caciocavallo Podolico del Gargano (presidio slow food) e il Cacioricotta.